施設日記

使い慣れた台所で

2017-11-21

恒例のK・H氏のご自宅外出をお届けします。
この日、お天気は大荒れでしたが、風の止んだ隙を見て、氏のご自宅へ伺いました!今回の目的は、ただ、お茶をして旦那様とゆっくり過ごして頂く為だけではございません。


今回は、使い慣れたご自宅の台所にて、お昼ご飯を氏と作る事が目的です!いつもホームにいらしても「ご飯のスイッチ入れてない!」「ご飯炊けたか!」「どうしよう、何もやってない…」と、言われる氏に、ご自宅にてご飯を作って頂き、旦那様と召し上がって頂く為に嵐を掻い潜ってやってまいりました!本日のメニューはカレーライスになります。

さぁさぁ!早速、持参した野菜を洗います。職員が洗った野菜をH氏がピーラーや、手で皮を剥いてくれます。台所に立たれる顔つきは真剣そのものです。

玉ねぎの皮も丁寧に剥いてくださいました。

手先がとっても器用ですね!

端っこを切り落として…
H氏に出来る範囲でお手伝いをお願いしました。

甘口のカレーを好まれるH氏。かぼちゃを入れたら美味しいだろうと思いまして、かぼちゃも持って来ました。余談ですが、今回使用している野菜たちは、職員(私)の実家の祖母より届きました野菜たちです。奇跡のコラボレーションです。ばあちゃん、ありがとうございます。私は元気にやっています。
職員がかぼちゃの皮を剥いているのをご覧になられ「あんた、手切るんでないよ」と、後ろから心配してくださるH氏。あと、3つ、かぼちゃの皮むきが出来る気がしました。ありがとうございます。しかし、今日は1個にとどめておきます。何故なら他にお肉が入るから‥‥
あーーーッと!!ここで漸く気が付きました!お肉をホームの冷蔵庫に忘れて来てしまった事に!!申し訳ございません!!

「肉無くてもいいよ。別に」

なんと潔い!!
本日は肉なし野菜カレーに決定です!!

野菜を炒め、鍋を火にかけている間、「お父さん何してる?」と、H氏。居間で読書をされていることをお伝えしたところ…
「本ばっか読んでな!!」
知的な旦那様です!

頃合いを見てカレー粉の投入です。慣れた手つきでカレー粉を鍋に入れて下さいました。

ルーを溶かしましたら、味見です。「うん、美味しいわ」とH氏。奥様がおっしゃるなら間違いないですね!

お皿に旦那様の分のご飯を盛り付けて頂きました。ここでも慣れた様子でご飯をもりもり…中々の盛り具合です。


旦那様と食卓を囲むH氏の幸せそうな表情が見られて良かったです。大荒れのお天気の中を掻い潜って来た甲斐があったというものです!

一番先にカレーを召し上がるのかと思いきや、おもむろにデザートの柿に手を伸ばすH氏。もう、行動が読めなくてドキドキしていまいますね。

同じタイミングで。流石、ご夫婦です。


旦那様からも「美味い!」と、言って頂けました!H氏、旦那様のカレーを結構な量盛り付けておられましたが、旦那様難なく完食でございます!お肉は入りませんでしたが、美味しくできて、喜んで頂けて本当に良かったです。。かぼちゃの絶妙な甘みが効いていました。職員と旦那様がお話していると、隣からH氏の手が「すっ…」と、伸びてきました。なんと、私のカレーが狙われていました。隣の芝生はなんとやらですね。こんな風に茶目っ気たっぷりな氏であります。今度は何を作るかまた一緒に考えましょうね。