施設日記

本日の食事

2015-11-20

こんにちわ。
今月も20日になりました。
早いものですね。
皆さんは行ってみたい国はありますか?
そんな切り口から、本日はピザの日だそうです。
ピザ=イタリアを連想されます。
オシャレな国、自己主張が強そうなイメージです。
考えると、行ってみたい国=憧れ・・・・・強いイメージですね。
そんな本日皆さまいかがお過ごしでしょうか?
新聞の天気予報にも本日の夜から雪が降るやら降らないやら・・・・・・・・・・
ついに北海道の冬がやってくるのでしょうか?
疑問ばかりが先行してしまいます。
そんな前置きをしたうえで本日もデイサービスには元気な様子がうかがえました。
本日の昼食を紹介します。

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けんちんうどん、だし巻き卵、漬物、ごはん、野菜炒めでございます。

けんちんうどん・・・・けんちん汁とうどんのコラボレーション。日本人はコラボの言葉に弱い気がします。お肉、大根、ニンジンといった多くの野菜がバランスよく身体を温め、良い味付けでございました。
だし巻き卵・・・・・料理屋さんに出るようなきれいな断面。食べやすい大きさに包まれ、どこかふっくらしたおかずとなっております。
野菜炒め・・・・・・じゃが芋、ホウレン草、コーンと色とりどりの野菜達が器の中で輝きを放っておりました。
ご飯、漬物・・・・・メニューはご飯になっておりましたがメインのうどんがあるため、ごはんを小盛にふっくら盛り付けゴマ塩を添えると言う作り手の工夫というスパイスが入っておりました。
本日も利用者様から「本当においしいよ」と皆さん喜ばれておりました。
美味しいご飯を食べながら、会話も弾む。素晴らしい光景が広がっていました。
しっかり食事をした後の皆様は午後からも元気に活動されておりました。
本日も皆さんにとって充実した様子がうかがえました。
明日も皆様にとって素晴らしい一日なる事を願っております。
本日はこのような一日でした。