施設日記

くるみ　　ウドの天ぷら

2023-05-26

社長の知人の方から、採れたてのウドを頂きました。職員早速調理開始です。やっぱり、天ぷらにするのが、一番ですよね。皆さんは、懐かしいウドに大興奮中です。

シンプルに、塩で召し上がります。
懐かしいね～！！！ウド昔良く食べたわ～と話されます。
頷きながら、噛みしめておられます。
美味しさが、伝わって来ますよね♡
山菜が、食べれるなんてと喜んでおります。こんなに新鮮食べれるなんて～（笑）
畑仕事大好きAさん（笑）お代わりされ、お腹いっぱいです。余ったウドは、酢味噌に致しました。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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